Gratin de Pates - Recette Facile et Economique

Ingrédients :

400 grammes de Pates (celles de votre chois, ici des macaronis)

400 grammes de Lardons

1 petit pot de crème fraiche

2 tomates coupées en dés

1 oignons coupé en dé

100 grammes de gruyère rapé

1 peu de persil

Du sel et du poivre.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 personnes

On commence par mettre les pates à cuire (c'est le plus long)

Dans une poêle, on fait revenir les lardons (sans beurre, c'est suffisement gras comme ça...

Quand il sont dorés, on incorpore les oignons (qui mettent moins de temps de temps à cuire).

Quand il sont dorés eux aussi, on éteint le feu et on ajoute la crême fraiche.

Normalement, quand on a fini ça, les pates sont cuites :-)

On peut les égouter.

Ensuite, on remet les pates dans la casseroles, et on mélange avec la préparation lardons-oignons-creme fraiche.

Et on fait revenir un petit peu dans la poele, on sale et on poivre, et on ajoute un petit peu de persil pour colorer.

On verse le tout dans le plat de préparation (environ 30x40 centimetres).

Et on recouvre des tomates en dés, qui donnerons de la fraicheur et du moelleux à notre gratin.

Et on recouvre avec le gruyère rapé.

On enfourne 15 minutes au four au grill, plus besoin de cuisson.

Et voilà !