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Parce qu'on achèe souvent trop de fromage et de charcuterir quand on fait une Raclette, et qu'on a pas forcément envie d'en manger pendant 3 semaines, voici une façon de la manger différement et qui change totalement de la manière traditionnelle.
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Très facile Petit Budget |
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Pour la garniture : à moi, me restait : 6 tranches de fromage à raclette 3 tranches de jambon blanc 2 tranches de copa 3 tranches de saucisson au poivre 3 tranches de viande de grison 3 tranches de jambon de pays + 3 oeufs 2 cuillères a soupe de crème fraiche Un peu de persil |
Pour 6 personnes : 1 pate brisée : ici : Très facile
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Commencer par faire la pate brisée et la faire cuire dix minutes au four thermostat 6 - 180° pour la secher. |
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Dans un saladier, casser les 3 oeufs et les battre comme pour faire une omelette.
Ajouter les deux cuillères à soupe de crème fraiche.
Découper tous les morceaux de charcuterie en petit carrés et les insérer aux oeufs mélanger.
Moi j'ai ajouté un peu de persil pour la couleur et des cornichons pour le croquant.
Verser la préparation dans la pate brisée, et mettre au four pendant 20 minutes. |
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Quand la tourte est prête, la sortir du four et disposer les tranches de fromages sur le dessus de la tarte et enfournée 5 minutes pour faire fondre le fromage.
Et servir très chaud. |
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| Et voilà ! |
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